こちらの商品は2021/1/8（土）に開催した Zoomオンラインレッスンの動画です。 （一緒に作ることは致しませんので、ゆっくり動画を見て勉強できます） ■概要 ・商品内容：レシピ（pdf）と動画 ・Q&A(購入から60日間お受けいたします） ・1月29日（土）ズームの質疑応答の会（顔出しなしでも大丈夫です）ご参加ご希望の方にはURLをお送りします。２７日以降にお申し込みの方は参加できません。 ■レッスン内容：・ モルタデッラ・イタリアハムとピスタチオのブルスケッタ　藤野が以前、シチリア訪れたときに食べて忘れらなかった料理の再現します。本場ではモルタデッラというイタリアのハムを使いますが、日本のご家庭でも作りやすいように日本のハムを使って美味しく仕上げます。 ・ひじきのペペロンチーノ　日本の乾物ひじきを使ったオリーブオイルベースのパスタです。見た目はとても地味ですが、これが本当に美味しいのです。とにかく是非一度作っていたい一品です。 ・たらと白菜のクリーム煮　生クリームを使わず、ホワイトソースで軽く仕上げます。ほぐとソースを美味しくできるとグラタンやラザニア、クリームコロッケなども上手にできるようになります。最後に、イタリア風味の薬味を散らすのもポイント。おうちの定番になる１品です。 ・チョコムース　チョコレートの扱いは、実は、お菓子のの中では結構注意が必要です。私が以前フランスで勉強したコルドンブルーでもチョコはカリキュラムの最後のレッスンで勉強しました。今回はおうちで簡単にできるチョコレートムースをご紹介しますが、チョコレートの扱い方もご紹介して、これからのチョコレートのお菓子を作る参考にしていただければと思います。 ■購入の流れ レシピは、pdfファイルでご購入画面または購入後STORESより届くメールから ダウンロード出来ます。 購入後、こちら動画のURLをご案内いたします。 また作ってみて解らないことなどありましたら ご購入から60日間はフォローいたします。 1月29日（土）ズームの質疑応答の会（顔出しなしでも大丈夫です）ご参加ご希望の方にはURLをお送りします。自由に質問また補足説明もさせていただきます。２７日以降にお申し込みの方は参加できませんのでご了承ください。 ご質問はこちらのお問い合わせ、または公式ラインに登録していただくとよりスピーディーにスムーズにやりとりができますので、是非、公式ラインにご登録ください。 ラクチーナサッチサッチ公式ライン→https://lin.ee/aH6eVZF また、STORESから届くメールから、ぜひ会員登録をお願いいたします！ 対面レッスンについてはラクチーナサッチサッチ HPをご覧ください https://sacci-cook.com ■動画の内容 ズームで開催されたレッスンの収録動画を編集なしでお渡しいたします。 （２時間〜２時間半の長い動画になってます。手元の他、参加の方の様子も写ってますので他へ活用・公開は硬くお断りいたます） ■注意事項 受付後のキャンセル・返金は 申し受けませんのでご注意ください。 ■免責事項 Sachicookiが主催するオンラインライブレッスンにご参加いただく際、 以下のことにご注意ください。 1. Zoomで参加されるレッスンの場合（動画レッスンは除く）は、Zoomが提示する各規約、ガイドラインを遵守をお願いします。尚、Zoomが提供するサービスに関する質問、問い合わせ等についてはお答えできません。 2. インターネット回線の状況やメンテナンス、 その他視聴者側の閲覧環境等により、レッスンの視聴が不能となった場合、Cookisachiはその責任を負わないものとします。 3. お渡しするファイル、配信している画面、映像あるいは内容を許可なく他のウェブサイトや著作物等に転載しないようにお願いいたします。